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いのちの祭り

いのちの祭りに行ってきました。
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友人たちのご好意で少しだけ商品を置かせてもらいました。
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今回は出店がない分お気楽で、8割方テントでゆっくりしてしまった。
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気持ちよかったー。

 
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茶をつくる

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桑の葉茶としそ茶をつくっております。

桑の葉茶 つくり方
採って洗った葉を一分半蒸してから太陽にカラカラになるまで干す→日陰で3日程陰干しで出来上がり。

しそ茶 つくり方
採って洗った紫蘇の葉を乾燥させるだけ。


どちらもカフェインフリーです。
まだ飲んだことがないので、味はわかりません。


コバルトブルーの川

先日、家から20分の距離にある阿寺渓谷へ行きました。
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水面がコバルトブルーでとっても美しい。

この男は綺麗な水と太陽さえ出ていれば、どこでも服を脱ぎ捨てるタイプです。
大分寒いんですけど。
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「色々なものが拭い去られた」 と言ってました。

小麦ちゃん

やっと脱穀が終わった~。
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この小麦ちゃんをミルで挽いて、全粒粉としてパンやお菓子作りに混ぜたり、
炒って麦茶にしたり、
発芽させてサラダにまぜてローフードで食べたり、
アイデア次第で色々使えます。

無農薬、無化学肥料なので、殻も入っているけれど気にせず一緒に挽いて食べています◎

小麦の脱穀

長いことはざ掛けしたまま放置されっぱなしの麦さん。
このままでは冬になっても掛けっぱなし…

よし! 

気合を入れて脱穀しています。
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チャパティに見つめられながら
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今日中に終わるかな…


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