植えすぎた

今日の収穫。

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ルッコラ、スティックセニョール、セロリ、スナップエンドウ、リーフレタス。
久々のサラダ日和です。

毎朝、仕事に出る前に少し畑をやってから行くのだけど、今はこんなかんじです。
下の畑の下の段。

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小麦ちゃん。

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ジャガイモさん。
家族二人でこんなに食うのかって思うほどたくさん植えすぎてしまって、豆を植える場所がなくなってしまった。

これから花豆類と大豆類、アマランサスの種を蒔きたいのに農地が…足りない!!!
どうしよう…


こちらは自生しているウドさんです。
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ウドにタラの芽に土筆にワラビにコゴミちゃんに竹の子に…
今年の春は食べきれなくて困っちゃう程の山菜に恵まれました。

山の恵みってすごいな!


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